Sistemi Qualità

Consulenza IFS, BRC, ESG, HACCP e GMP+

Sistemi qualità e certificazioni di prodotto applicati all’industria alimentare e zootecnica (IFS food, BRC food, FSCC 22000, Qs) e zootecnica (GMP+, EFISC-GTP, Qs)
Offriamo servizi di consulenza IFS, BRC, ESG, HACCP e GMP+, con supporto tecnico-specialistico per aziende che devono garantire la conformità agli standard internazionali sulla sicurezza alimentare, sostenibilità, qualità di processo e gestione del rischio nella supply chain.

Come operiamo:

Analisi preliminare e valutazione del rischio
Valutazione del livello di conformità aziendale rispetto ai requisiti richiesti dagli standard e identificazione dei punti critici da adeguare.

Mappatura dei processi e tracciabilità della filiera
Analisi dei flussi produttivi, della supply chain, dei fornitori e dei punti di controllo critici per garantire trasparenza, sicurezza e qualità.

Implementazione dei requisiti normativi e tecnici
Sviluppo di procedure, istruzioni operative e registri richiesti da IFS, BRC, HACCP, ESG e GMP+, con integrazione nel sistema di gestione aziendale.

Piani di autocontrollo e sicurezza alimentare (HACCP)
Creazione e aggiornamento del piano HACCP secondo i principi del Codex Alimentarius, con valutazione dei CCP e delle misure preventive.

Sistema di sostenibilità ESG
Supporto nella definizione di metriche ambientali, sociali e di governance, raccolta dati, gestione KPI e preparazione dei report ESG.

Preparazione all’audit e accompagnamento alla certificazione
Simulazione audit, checklist, formazione del personale e assistenza durante le verifiche ispettive.

Gestione documentale e aggiornamenti periodici
Organizzazione e revisione della documentazione obbligatoria, con monitoraggio costante delle novità normative e degli aggiornamenti degli standard.